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男子30代なる年(軌跡)
〜シンプル・サプライズ・フリー・セレブ・グルメ・本能のままに〜
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グルメ急上昇ランキング(11/11)
カワズ君の検索生活
1位 デザートビネガー 39700%
「笑っていいとも増刊号」で紹介された、デザートビネガー。
「いいとも!」レギュラー陣もその美味しさに驚き検索率が急上昇!
デザートビネガーとは、果汁を発酵させて出来上がったフルーツ酢に、その原料に使用した果物の果汁を加えた今までにない新感覚のお酢だという。
それを飲んだタモリさんが「これ、酢じゃないね。ジュースだね」と、驚愕!酢のソムリエにデザートビネガーの美味しい飲み方を聞いてみると・・
酢1:水4で割って飲むか、ヨーグルトに混ぜたり、クロワッサンにつけて食べるのもオススメだそうです。

2位 パティスリーナオキ 19500%
「VVV6」の「スイーツお問い合わせランキング」第3位に輝いたお店。150種類のケーキや焼き菓子がショーケースを飾る中でそして今回お問い合わせランキング3位に輝いたのは「クレームキャラメル」。スポンジと生クリーム、プリンの三層が絶妙のハーモニーを生み出す!
「VVV6」では、甘いもの嫌いなおすぎさんが「(おすぎ風に)私の口にピッタリ!」と、悶絶したほど。

3位 とん亭 8757%
「VVV6」「芸人おすすめの日本一うまい丼決定戦SP」で木村祐一さんおすすめの丼が1位を獲得!
芸能界一の料理人・キム兄がハマりまくっているという「黒豚ロース塩カツ丼」の卵でとじずに、塩で味わう斬新なスタイルに注目が集まった!
カツにはしっかりとした歯ごたえと甘みとコクのある「六白黒豚」を使用。その極上の豚肉に粗めのパン粉をまぶしこんがりと揚げて衣はサクサク 中はジューシーなロースとんカツの完成!
それを卵でとじずにキャベツをしいたご飯の上に直接のせる。
味付けは、香り付けとのど越しをなめらかにするための高級ゴマ油と、素材のウマみを引き立たせる塩のみを使う。
塩は上品な辛味が特徴のドイツ産岩塩のみを使用するこだわりぶり!
最後に、水菜と海苔を盛り付けて出来上がり!
食べる直前に レモンをかけ よりさっぱりした風味に!
キム兄オススメのカツ丼は 匂いだけでも満腹になれる逸品です!

4位 コラーゲン入り青汁 8575%
「はなまるマーケット」「夏の肌バテ解消レシピ」でカリスマ主婦・君島十和子さんが紹介した「コラーゲン入り青汁」が大ブレイク!
君島十和子さんおすすめの飲み方は、黒ゴマキナコと一緒に牛乳で溶いた「黒ゴマきなこコラーゲン青汁」だという。
君島さんいわく、「朝飲めば、夕方までお肌がプルプルしている」と大絶賛!
これを飲めば、君島さんのような美肌も夢じゃないかも!

5位 トシ・ヨロイヅカ 6988%
「VVV6」の「スイーツお問い合わせランキング」で1位を獲得したお店がランクイン!
「トシ・ヨロイヅカ」はスイーツ界で実力ナンバー1とされる天才パティシエ・鎧塚俊彦さんのお店。
お問い合わせランキング1位に輝いたスイーツはピスタチオを使ったクリームケーキ。
コクの強いピスタチオをふんだんに使ったクリームケーキにさらにピスタチオのソースをかけて仕上げるという。
ピスタチオの風味を最大限まで引き出した、クリーミーなケーキにV6の森田くんも「おー!うめぇ!」とテンション上がりまくりでした。

6位 紀文堂 6913%
「とんねるずのみなさんのおかげでした」の「食わず嫌い王」で
TOKIOの松岡くんが『ウマイっすよ、これ!』と持ってきたお土産が麻布十番「紀文堂」のワッフル。
明治23年創業の老舗・「紀文堂」の仕事ぶりは、たまたま通りかかったとんねるずの貴さんが
「こんな所でこんなにも真面目に作ってるお店があるんだ、とおもわず入って買ってしまった」というほど
1つ1つ手焼きで作り上げる丁寧さ。
あんずジャムの他に、手作りのカスタードクリームも。その懐かしい風味は、幅広い年齢層に親しまれている。

7位 小泉首相まんじゅう 6650%
9月21日「自民新総裁に安部氏が決定」したことを知らせた毎日新聞に「小泉元首相のまんじゅうが4倍の売れ行き!」と掲載され話題に!
退任が決まり、販売終了前に、ゲットしようとする国民が増え、検索率が急上昇!この饅頭が唯一手に入るのは、小泉元首相の地元、横須賀市の「さいかや」。
安倍さんが自民党の新総裁に決まった日、通常の4倍にあたる400箱以上売れたという!
地元では退任を残念がり、まとめ買いする人もいたとか。
この「小泉首相まんじゅう」店頭での販売は終了したものの電話での注文のみ受け付けてます!

8位 世界飯店 6063%
「王様のブランチ」の「王様の中華かけご飯特集」に登場したお店。
優香も食べたがった「豚肉バラかけご飯」が話題となり検索率が急上昇!
美味しさの秘密は、口の中でとろける豚肉!
豚の3枚ばら肉を、ネギ、しょうが、酒を加えて50分ほど茹で後、冷水につけます。
そして 醤油で下味を付け 香ばしさを付けるため皮はこんがりパリパリに中はジューシーなレア状態にしあげます
さらに 特製のタレにつけこんで 蒸すこと90分!肉の繊維にまで味がしみ込んだ豚肉を
今度はたっぷりの野菜と一緒に炒める豚バラ肉にこだわり抜いたまさに王様のごはんです!

9位 鮨からく 5713%
「VVV6」の「芸人おすすめの日本一うまい丼決定戦SP」に登場!
劇団ひとりが印税で通いつめているというすし屋さんの「づけ・穴子丼」は、江戸前ならではの「づけ」が自慢!半日漬け込み特製のタレが細胞一つ一つに染み込むため、透明で美しい「づけ」になるという!
さらに こちらも江戸前の味!東京湾の穴子をやわらかく煮付け、ヅケと一緒に盛り付けて出来上がり!
江戸前の技を存分に味わえる、贅沢なドンブリ!
これが 銀座で たった1000円で食べられるとは驚きです!

10位 純豆腐(スンドゥブ) 5315%
「はなまるマーケット」の「きらきらベッキー9」で登場した韓国の鍋料理!
「東京純豆腐」の名物メニュー「海鮮スンドゥブ」の人気の秘密は、この豆腐。
スンドゥブ用に 毎朝店舗で作る新鮮な自家製豆腐、
国産の有機大豆を使用して作った固まる寸前のフワフワでコクのあるお豆腐を味わう事が出来るらしい
豆腐の他にも野菜や肉 魚介など具材は充実!
味の決めてとなるトウガラシベースのスープに魚介のダシがスープにとけ込んだところで手作りの豆腐を大胆に!
ふわふわのお豆腐が 具材のダシを余すことなく吸い込んで旨味を凝縮!
様々な具材がたっぷり入っているためこれ一品で 栄養満点!
しかも カロリーも少なめでとってもヘルシーなグルメです!
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